為腦袋提供最佳養份

環保生態協會副總幹事 鄭卓敏



圖一: 大腦需要養份

 人類最重要的器官必然是腦袋! 那麼,有哪些方法能提升腦力呢?跟一些長者閒談,他們最渴望是自己記性好,最擔心 #腦退化,長者分享的方法也很「地道」,如讀報紙啦、打四方城、炒股票啦等等;坊間也有提倡左右腦並用的訓練,雙手各拿一支筆,同時寫著橫向的 「8」字等。

 其實,令腦袋聰明的最大關鍵是提高血液含氧量。其中「芬多精 (Phytoncid) 」和「負離子」則是其中兩種為大腦「進補」的重要元素。由於它們並不是由從飲食中攝取,那便不用擔心體質適合與否的問題。



芬多精:遍佈各種植物

 它是從植物的葉、幹和花散發出來的自衛香氣,可殺死不同的病菌、防止有害細菌侵入,抑制空中細菌、黴菌生長。經由肺部、皮膚吸入人體,效果眾多而顯著:

1. 提升腦部的神經傳遞訊息 (即可加快思考過程) 2. 產生如同麻醉藥劑般的鎮定、舒張與抗痙癵效果 (鎮定情緒) 3. 預防氣管疾病特別好 4. 提高抗病力 5. 對人體益菌無害

 由於各種植物也釋出自己獨特的芬多精,植物種類越多越好,茂密的山林,比植物種類少的公園優勝得多


負離子:空氣中的維他命

 負離子是空氣中的維他命,特別在瀑布、溪水旁、鄉間、雨後的樹林、植物在清晨製造新鮮氧氣時特別多。同樣,它也是經由肺吸入,效果也很大,如:

1. 提升大腦活動效率 2. 改善睡眠 3. 促進排痰、疏通呼吸道、改善肺的通氣和換氣能力 4. 調整自律神經,有效消除失眠、焦慮、頭痛。 5. 預防血管硬化 6. 使紅血球、白血球、血小板數量增加,血蛋白提高,增加抵抗力,促進新陳代謝。


圖二:瀑布、水塘提供最高的負離子

 黎明大清早時份(即早上5時許),負離子的數量特別多,但隨著太陽紫外線增多,負離子便會變成正離子,大家要多吸收的話便要早點起床了。

城市環境的有害物

 一般家居、電器環境、化學品、喧鬧的商場、泥塵煙街道市區的污染空氣,都會把負離子耗盡,形成只有正離子的環境,完全對人無益。而香煙更釋放的一氧化碳,會霸佔血液中的位置,令血液含氧量下,使腦力下降。

 有整片樹林包裹著的郊外地方,如九龍水塘、城門水塘及我最喜歡到城門谷郊野公園等都是吸收上述兩種「補腦恩物」的好地方。

(原文刊載於 「#房協長者通」 http://hkhselderly.com/tc/leisure/social/41)

#健腦 #腦退化 #樹林 #瀑布 #負離子

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