大澳街頭小吃

Updated: Jan 10, 2019


大澳最出名,就是蝦醬、蝦糕,真真正正由當地一代一代傳承的古老行業!製法一直沿用早先輩!


現今的大澳,獲得活化,從前小小漁村,活化為香港旅遊勝地,遊客可品嚐不少富有特色的街頭小吃,如客家雞屎藤茶粿。客家人,還製作咸、甜茶粿,以糯米粉為主要製皮材料,鹹茶粿的主要餡料是花生及眉豆;甜茶粿則以花生、芝麻及椰絲作餡,別具風味!


碳燒雞蛋仔、冰鮮菠蘿、冰西瓜、港式巨大咖喱魚蛋、豆腐花、白豆薏米水等。還有一些自行醃製的咸蛋黃!


至於,海味方面,卻不一定在大澳生曬的; 卻是,從國內或上環海味街入口,所以,大家要小心決定了!

海豚哥哥帶藍海洋小記者及家長到大澳,訪問當地海味店老闆

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