企業培訓


副總幹事 鄭卓敏
環境管理理學碩士(with Credit)
觀豚密語作者
受訪於TVB,星期二檔案,RTHK,SCMP,經濟日報,有線,明報眾多傳媒和雜誌
多次服務於 HSBC, Novartis, 康民署、房委會、Nikko HK Hotel、居民協會.


上班一族綠色生活

公司推行綠色計劃,對公司而言能減光開資實在是很高興,而對員工來說,環境綠化了、簡約了,身心也更佳也能更健康

  • 室內空氣污染有哪些、解決方法
  • 紙張回收、塑膠、省電;不實行的危害
  • 飲食、餐具對人體環保的利弊,如何選擇
  • 2小時,內中包括Q&A時段;需要電腦、投影器、無線咪2枝 (1枝台下答問題用)

 

從鉛水、毒物污染與公害

人極需要水,年紀越小身體越要水,兒童需要超過7成水,究竟水中毒是怎樣,如何處理?

  • 從鉛 (Pb) 水,水供應與鉛水管
  • 急性與慢性中毒的分別,對人體的影響
  • 中國村落中毒變成女兒村與治理污染
  • 台灣化肥造成的烏腳症又是怎麼一回事
  • 美國五湖區的毒水帶給人的最痛

 

室內環境質素

醫學證實人體毒物由環境污染而來,於室內的有哪些來源,及我們可以處理的方法。

  • 甚麼環境令人難敵睡意?
  • 影印機症候群,帶來皮膚和呼吸問題
  • 退伍軍人症,幾分鐘足以致命!
  • 家居裝修產生氡氣、甲醛,引起強烈不適!應如何選購傢俱呢?
  • 香煙煙咀過濾後毒物仍有接近300種!
  • 紙張製作和焚燒,產生氯與酚化物產生dioxins,會引起孕婦生出崎胎

 

飲食中的毒物與選擇

水、海洋、天和陸地,萬有的養份一直在循環著累積著,沒有消失,而毒物也在這循環中一直累積著,人莫名其妙便患病。

  • 食物毒素怎樣層層累積,最後到達人體
  • 海洋生物、背殻類受的重金屬 PCBs
  • 退伍軍人症,幾分鐘足以致命!
  • 淡水魚由輕至重的中毒情況
  • 人如何選擇呢

食物的背後

今天,身體很多病症都有食物和添加劑而來。

  • 食物中有一大類是解毒劑,它是甚麼?
  • 從身體結構來發現人類,最應進食甚麼
  • 人類為何多放臭屁呢?與甚麼相關?
  • 發泡膠碗為何要避免?
  • 膠樽與BPA對女性有甚麼影響?
  • 食物添加劑令青少年不能抽身零食?

其他的講座

  • ISO 14000 推行、
  • 室內空氣質素
    Indoor Air Quality、
  • 如何應對地下水變鹹-鹹潮、
  • 全球氣候變遷與節能

報名請電2770-2828

 


學校演講


1. 中華白海豚生態及保育

中華白海豚 (Sousa chinensis) Indo-pacific Humpback Dolphin 在香港只剩下61條的珍貴生物,是本港的吉祥物、國家一級保護動物!

內容:

  • 分類學、印度洋太平洋的表親
  • 香港的分佈、珠江三角洲的衛星圖片
  • 膚色、出生、成長、繁衍、食物
  • 智力、身體的優秀結構和功能
  • 填海、拖網捕魚、污染對牠們的威脅;我們應如何保護白海豚
  • 長度 40分鐘 (包括10分鐘互動時間)
  • 需要電腦、投影器、無線咪2枝 (1枝台下答問題用)

 

2. 海豚鯨魚、鯊魚生態及威脅

海豚、鯨魚和鯊魚,是海洋的最高層生物,牠們急劇下降的數目,反應著海洋的健康每況愈下,所以,我們必須正確地對牠們認識和保護。

  • 史前生物均為龐然巨物、現存只剩下藍鯨,表示大自然的生產力劇烈委縮
  • 分類學、進化論、齒鯨豚、鬚鯨,其出生、成長、周期、智慧
  • 面對的威脅:捕殺、圈禁、填海、污染
  • 鯊魚不用進化之原因、7覺超乎理解、牙齒的威力、介紹眾多鯊魚其實並非兇殘,不應遭滅絕
  • 長度 40分鐘 (包括10分鐘互動時間)
  • 需要電腦、投影器、無線咪2枝 (1枝台下答問題用)

 

3. 食物的背後

醫學界已經證實,今日8成的癌症是吸入人體的!究竟在環境嚴重污染的大時代,不單大自然受害,作為人類的消費者又要如何精明地選擇,並要求市場供應良好農畜產品。

  • 便便、臭屁、牙齒,去顯示人類食肉還是吃五穀蔬菜為主
  • 化肥農藥、現代培殖雞牛豬、魚類,對人類健康的不良影響,如何慎選
  • 零食的添加劑的辨認和害處
  • 發泡膠、即棄食具為有害物質
  • 長度 40分鐘 (包括10分鐘互動時間)
  • 需要電腦、投影器、無線咪2枝 (1枝台下答問題用)

 

4. 全球暖化與低碳生活

全球暖化,是人類積累而形成的禍害,它影響是各方面而且嚴重;但,同樣地我們能從點滴開始努力,亦同樣能令禍害降低。

  • 全球暖化於40年間,損失4成的冰
  • 北極熊、企鵝如何受生存威脅、冰川溶解、永凍土之溶解、水位大大上升、熱浪、鹽潮帶來全球眾多影響
  • 溫室氣體如何令全球暖化
  • 我們可以做不少點滴環保的小事,便能對全球暖化降溫
  • 長度 40分鐘 (包括10分鐘互動時間)
  • 需要電腦、投影器、無線咪2枝 (1枝台下答問題用)

 

5. 污染與公害

人類對環境的污染,不單存在於大自然中,而且進入人類,影響我們深遠以致身體機能和結構,我們要透徹了解,以反應我們對過於急劇發展而放棄正規辦事原則的人事,予以要求。

  • 大自然雌性化的實例,原委
  • 地下水受農藥污染引致污腳病、水源污染引致女先國
  • 環境荷爾蒙對基因的破壞、雌雄同體的發現
  • 北美、台灣、中國動物和人身上的例子
  • 長度 40分鐘 (包括10分鐘互動時間)
  • 需要電腦、投影器、無線咪2枝 (1枝台下答問題用)

 

6. 馬蹄蟹(我很醜,但我很溫柔)

「我很醜,但的很溫柔!」用來形容馬蹄蟹實在最貼切的形容! 在西貢不少海鮮酒家,都以馬蹄蟹作為上菜,牠們無肉,人們卻為了牠爽口的卵而獵殺牠們。其實,我們認識馬蹄蟹是始於化石,牠們身體抵禦力強,一直以來從不需要進化身體去適應環起變遷,我們就認識牠們的珍貴和可愛處!

  • 馬蹄蟹的結構、分類學、品種、發現位置
  • 小B、成長歷程、脫殼
  • 存護情況
  • 藥用、人類作食物
  • 長度 40分鐘 (包括10分鐘互動時間)
  • 需要電腦、投影器、無線咪2枝 (1枝台下答問題用)

 

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