Glossary 中英互譯
1. Highly endangered species 高度瀕危物種：動植物陷入高度瀕危險境，如不再加以保護，將面臨絕種，這些物種及其製成品已嚴禁作國際商業貿易。
2. Green Sea Turtle 綠海龜：學名為Chelonia mydas，身長可達100cm以上，體重100kg以上，長橢圓形，背甲有四對側盾，中央盾五片，後緣盾較圓鈍。
3. Hawksbill Turtle (玳瑁)：學名為Eretmochelys imbricata，背甲長75-85cm，重80kg以上，體型為長橢圓形，背甲有黄色小花紋，後盾尖銳，緣成鋸齒狀，頭形較小，喙側呈勾曲狀像鷹喙。
4. Loggerhead Turtle (赤蠵龜)：學名為Caretta caretta，身長達120cm，重200kg，頭部與身體比例較其他海龜大，背甲有四對側盾鱗片，中央盾有五片。
5. Olive Ridley Turtle(欖蠵龜)：學名為Lepidochelys olivacea，長62-72cm，體
6. Leatherback Turtle(棱皮龜)：學名為Dermochelys coriacea，身長130-150cm，重100kg左右，背甲呈心形，橄欖色，具六對以上側盾鱗片。重300-500kg，是海龜中唯一不具硬殼，背部有5-7條明顯隆起梭脊，背甲黑或深藍色具許多小白斑點。
7. Flipper (鰭足)：水生哺乳類及海龜類所具的寬扁肢體，用作在水中移動。
8. Photosynthesis (光合作用)：植物內的葉綠素吸收太陽光能，並藉酵素的幫助使二氧化碳和水分合成葡萄糖作為食物。
9. Food chain (食物鏈)：生物群落間以攝食關係連繫各階層生物的間單圖示。
龜 是眾所週知的長壽動物，海龜當然也不例外，在無污染的海洋環境下，過百年歲的海龜又有何出奇。海龜是高度瀕危物種 (highly endangered species(1))，有五個品種，分別為綠海龜 (Green Sea turtle(2))、玳瑁 (Hawksbill turtle(3))、赤蠵龜(Loggerhead turtle(4))、欖蠵龜 (Olive Ridley turtle(5))、棱皮龜 (Leatherback turtle(6))，從其背甲鱗片數目、顏色及體形可分辨出來。而棱皮龜則沒有硬殼，只有皮革狀的表皮。綠海龜甲殼是咖啡色而非綠色，實際上牠的名字的由來是基於牠們體內有綠色的脂肪。海龜的食物包括有海草、海藻、甲殼類和無脊椎動物。
是香港唯一繁殖的品種，南丫島深灣便是綠海龜在港的慣常產卵地。海龜媽媽會靜悄悄地在晚間爬上岸，在沙灘上挖出一個大洞穴，然後產下過百隻蛋，海龜蛋白白圓圓又柔軟，形狀有如乒乓球，龜媽媽之後會用一雙船槳似的鰭(flipper(7))把四周細沙潑回蛋窩中，龜蛋被好好覆蓋保護，待日間陽光之熱力將巢中海龜蛋自然孵化。大約五十天孵化期後，幼龜於夜晚溫度較低時破殼而出，爬上地面，憑着海浪的聲音，向較光亮的大海邁進，繼續漫長的生命旅程。有待將來雌海龜長大後，天性地游回此故鄉產卵吧！
海洋有着多采多姿的生物，保持健康清潔的海洋環境以令生態達至平衡。海中植物以陽光進行光合作用(photosynthesis(8))來製造食物，這些植物可供素食類物種食用，有些肉食類物種又依賴這些素食動物為生，捕獵者及被獵者互相配合，令生物間維繫着生物鏈 (food chain(9))，由此繁衍下去。正所謂一物治一物，品種才不致單一化。所以為致力保護海洋生物，減少污染是我們耍做的首要任務。 
